全书广收博采，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。

林洪，字龙发，号可山。南宋晋江安仁乡永宁里可山(今石狮市蚶江镇古山村)人。宋绍兴间(1137-1162年)进士。善诗文书画，著有《西湖衣钵集》、《文房图赞》；收入《千家诗》的诗有《宫词》二首、《冷水亭》一首。林洪对园林、饮食也颇有研究。著有《山家清供》二卷和《山家清事》一卷，常被后人引述。

百度云下载：山家清供 2卷 (宋)林洪撰

三六零下载：山家清供 2卷 (宋)林洪撰

服务说明：

（1）、资源来源于网络公开发表文件，所有资料仅供学习交流；
（2）、学分仅用来维持网站运营，性质为用户友情赞助，并非购买文件费用（1元=1学分）；
（3）、如遇百度网盘分享链接失效，可以提交工单或者联系网站客服微信：qianmeng0663处理；
（4）、不用担心不给资料，如果没有及时回复也不用担心，看到了都会发给您的！放心！

温馨提示：部分玄学、武术、医学等资料非专业人士请勿模仿学习，仅供参考！

以上内容由网站用户发布，如有侵权，请联系我们立即删除！联系微信：qianmeng0663